La migliore vaporiera elettrica

 

Come scegliere le migliori vaporiere elettriche del 2017?

 

Nelle prossime righe vi daremo una serie di consigli per aiutarvi a scegliere quella che secondo il nostro parere è la migliore vaporiera elettrica del 2017. L’impresa non è semplice, vista la vastità di offerte sul mercato ma noi seguiremo due criteri fondamentali: il basso costo e la qualità.

Se stai cercando la migliore vaporiera elettrica è perché sei stanco di mangiare cibi fritti e poco salutari ma soprattutto vuoi che le verdure conservino il più possibile le loro caratteristiche e vitamine. La cottura a vapore presenta tanti vantaggi, innanzitutto si evita il contatto diretto tra acqua e cibo. Ciò evita che le sostanze nutritive restino inalterate e non si diluiscano nell’acqua di cottura. A proposito, lo sapevi che l’acqua può essere sostituita con del brodo oppure arricchita con erbe aromatiche? In tal modo si conferisce al cibo ancora più gusto. Non solo, i tempi di cottura si riducono rispetto, per esempio, alla lessatura.

Utilizzando una vaporiera elettrica, il calore si distribuisce in modo uniforme e gli alimenti sono più digeribili. Ci sono alcune caratteristiche da considerare prima di scegliere la vaporiera elettrica che fa per te. Innanzitutto la capienza, che si misura in litri. Generalmente le vaporiere in commercio vanno da 3 a 11 litri. Per un single la misura minima va bene ma se parliamo di un nucleo familiare di quattro persone, serve una vaporiera da almeno 6 litri. Cerca l’elettrodomestico che abbia programmi di cottura che possano servirti.

Importanti sono anche le funzioni come l’autospegnimento allo scadere del timer, l’infusore di aromi e spezie e la funzione keep warm che conserva il cibo caldo in attesa di essere servito. Per quanto riguarda la potenza, onde evitare tempi lunghi, 800 W sono il minimo consigliabile. Meglio scegliere una vaporiera che sia ricca di accessori come cestelli aggiuntivi, un ricettario utile per chi non ha esperienza con la cottura a vapore, ecc.

 

 

Russell Hobbs 19270-56 Cook at Home

 

La Cook at Home è una vaporiera con potenza da 800 W e capacità da 9 litri. La prima cosa che preme far notare è che stiamo parlando di un elettrodomestico in acciaio inox, cosa ben diversa dei materiali plastici utilizzati da marchi anche più blasonati.

I cestelli sono tre con diametro di 24, 25 e 26 cm. Il timer arriva fino a 60 minuti e ha l’autospegnimento. Un segnale acustico avvisa quando la cottura è terminata.

La vaporiera della Russel Hobbs può essere una buona soluzione per chi non è intenzionato a spendere grosse cifre, ma cerca un prodotto di buona qualità.

Unico problema, la poca potenza incide negativamente sui tempi di cottura, da alcuni clienti giudicati eccessivamente lunghi.

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Phillips HD9116/00

 

La vaporiera elettrica della Phillips ha la capacità di 5 litri e la potenza di 900 W. È un elettrodomestico utile per cuocere modeste quantità di cibo, per single e nuclei familiari di tre persone va più che bene, ha due cestelli ed è possibile cuocere ingredienti diversi in una sola soluzione.

Particolarmente importante è la presenza dell’infusore di aromi che consente di dare un tocco in più alle pietanze: aromi e spezie vanno inserite nel sistema e da quel momento in poi, ci penserà il vapore a diffonderle sui cibi. Il timer segnala il tempo di cottura ideale a seconda degli alimenti, per esempio, verdure, riso, pesce ecc.

Oltre ai due cestelli nella confezione è presente un piano di cottura per sei uova, un recipiente per la cottura di zuppe, spezzatini e riso, e un coperchio anti gocciolamento. Tutti i componenti possono essere lavati in lavastoviglie.  

Si tratta di una vaporiera di fascia bassa che va più che bene per chi non ha grosse esigenze. Alcuni clienti si sono lamentati del cavo di alimentazione, troppo corto per garantire un comodo utilizzo. Una prolunga appare indispensabile.

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Tefal Vitacuisine Compact VS4003

 

La Vitacuisine Compact della Tefal è una vaporiera molto potente (2000 W) che può cucinare contemporaneamente tre pietanze, ha una capacità di 10,3 litri.

Molto interessante per gli amanti della cucina sana la funzione Vitamin Plus che consente di cuocere ad alta velocità i cibi in modo tale da non disperdere le vitamine.

Altra funzione molto gradita è la keep warm che dà la possibilità di tenere in caldo i cibi fino al momento di servirli. Buona la dotazione degli accessori, a cominciare da quattro bicchieri per cuocere dolci e il ricettario con venti ricette.

Dal punto di vista dei materiali, è realizzata interamente in plastica, anche i cestelli.

A nostro avviso è un buon prodotto ma alcuni clienti hanno sottolineato come richieda troppo tempo per cuocere il riso, in media 40 minuti.

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